百年品牌五芳斋致青春

2013-05-20 07:22:33
[ BPO网导读 ] 五芳斋这个百年品牌得到深入活化,2010年仅粽子销量就达7.5亿元,连续3年增长40%;2010年经销商达到350家,远远的高于行业老二,稳稳地坐住了老大的头把交椅。此外,在稳固华东核心区域之外


  产品线规划:全品项覆盖
  针对不同的消费群体、不同的终端以及不同的市场定位,我们设计了不同的产品,确保对核心区域做到产品全覆盖。
  表1:产品线规划  
  品名 零售价(元) 目标终端 市场定位
  高端 盛世五芳 258 门店、高端商务场所 高端商务馈赠
  金樽五芳 198 门店、高端商务场所 高端商务馈赠
  百年五芳 158 仅限于常规KA、MA 领导送礼
  韵味五芳 138 仅限于常规KA、MA 亲朋好友礼赠
  中高端 江南五芳 98 仅限于常规KA、MA 商务馈赠,送礼
  丰年五芳 88 门店、常规KA、MA 国企团购、送礼
  品味五芳 78 门店、常规KA、MA 国企团购
  喜庆五芳 68 仅限于门店 亲朋好友送礼
  低端 情系五芳 48 仅限于常规KA、MA 私营企业团购
  真情五芳 38 仅限于门店 私营企业团购
  和风五芳 28 仅限于常规KA、MA 年龄人群尝新、送礼
  其他 悠香五芳 电子商务 年轻消费群
  3.外观感受:旧貌换新颜
  (1)包装外观:在包装上增加创意点,区别竞争对手;在包装的整体风格上增加时尚元素,吸引年轻消费群。
  (2)材质规格:在包装规格上呈现多样化,增加小包装和单个包装规格;改变材质单一的包装风格,采用磨砂、纸质等多样化和系列化的包装材质。
  (3)颜色搭配:在包装的颜色上,五芳斋改变单一的风格,增加鲜艳的颜色;在图案搭配上做到多样化,增加特色,区别对手;突出五芳斋的LOGO及品牌名称,增强品牌影响力;在包装颜色和图案搭配上,尽可能在不同系列产品中做到差异化,便于消费者辨识和认知。
  (4)整体排面:终端是最好的品牌传播媒介,要尽量匹配粽子第一品牌的地位,因此,五芳斋在卖场整体排面上进行全面设计,突出大气的风格;在终端增加生动化的物料配合,进行强势终端的生动化建设。  
  渠道建设:区域保卫,外围扩张
  在渠道建设上,除了之前的13个重点城市外,还要积极扩大渠道范围,包括外围的二、三线城市,以及对现有城市继续深挖,进一步提升城市内部的覆盖率,从竞争者手中逐步抢回“阵地”。
  1.渠道精耕
  我们主要从两个方面实现传统市场销售渠道精耕细作的建设目标。一是优化一级城市市场的运作,包括空白销售终端的开发(特通渠道的运作、社区便利连锁终端的开发等)、核心终端的建设和管理(核心终端的生动化建设、核心销售终端的体系化管理)、团购市场的拓展与发力;二是对周边二、三级市场进行销售网络的整体布局,其中包括二、三级市场的渠道招商、渠道经销商的帮扶管理等。


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