生鲜O2O,关键是线下!

2014-05-04 14:40:42
[ BPO网导读 ] O2O模式可以让消费者在线上了解,线下体验。体验成功,形成口碑传播效应,获得更多信任感。同时,可以利用O2O模式使消费者形成一个个圈子,让消费者对品牌更具黏性。生鲜O2O,最大的难点是如何利用O2O特点来解决消费者的信任问题

继今年3月“柳桃”在成都开卖后,4月15日,联想旗下“佳沃鲜生活”微信商城正式开张,这是微信上第一家实现微信支付的水果铺。顺丰优选负责人李东起近期也对外透露,上线一年的顺丰优选已经完成了一张覆盖全国范围的仓储配送网络,并在10个以上城市建立了冷链配送体系。同期,天猫、淘宝、京东、1号店、亚马逊等电商巨头也都在生鲜电商上发力。
得益于巨头的进入和布局,让一直受困于配送成本高和质量难以保证的生鲜电商产业链迅速完善起来。而生鲜品类的高端产品有机食品也因此迎来了最佳的发展机会,多数企业选择的切入点是O2O。
专业研究O2O的品途网创始人刘宛岚认为,“O2O让有机食品这样高质高价的产品终于有了出头之日。”时机已经成熟也是有机食品企业积极布局O2O、抢占电商市场的最大动力。但从行业特点来看,有机食品企业做O2O,最大的难点是如何利用O2O的特点来解决消费者对有机食品的信任。
农产品电商配套完善中
农产品电商目前已经有3000多家企业在竞争,巨头也相继杀入,市场很快就将由蓝海变成红海。相反,有机产品因为品牌、价格等因素,竞争相对并不激烈,有望成为农产品电商中新的蓝海。
在电商对各个传统行业攻城略地的背景下,下一轮热点品类是什么?清科的答案是农业电商。
清科创业投资俱乐部最新发布的报告显示,2012年~2025年,中国冷链食品需求将从2亿吨增长到4.5亿吨,年复合增速18.8%。该报告同时指出,水果等生鲜食品平均毛利在40%,且用户重复购买率高,未来3到5年极可能是下一个热门的电商品类。
投中集团也从投资领域的数据中得出了这个结论。投中集团的数据显示,风投2013年在农业领域的投资均值达1608万美元,创下了最近5年的新高。而农业电商的主流数据同时显示,与互联网相结合的“现代农业”项目已成为农业投资的主流,投资规模也呈逐年递增的趋势。
农产品电商这些年一直没发展起来,远远落后于家电、服装、母婴等品类的原因就在于物流和质量控制两个方面。
农产品电子商务物流操作的难度,一是单笔配送成本高。有统计显示,在一笔电子商务交易中客单价如果是100元,农产品的物流成本会占到25%~40%,相比之下,电子产品、服装的物流成本只有5%。按这个数据测算,如果客单价低于200元,农产品电商基本处于亏损状态。事实也是这样,电商发展多年,在农产品电商方面也一直有企业在尝试,其中不乏行业巨头,但多数都处于亏损状态。二是冷链物流不完善,配送过程中农产品的质量难以保证。


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