星级酒店装修设计标准

2012-09-30 14:21:53
[ BPO网导读 ] 星级酒店标准
一、酒店布局合理1.功能划分合理;2.设施使用方便、安全。二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 0

星级酒店标准
一、酒店布局合理

1.功能划分合理;

2.设施使用方便、安全。

二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。

三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。

四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。

五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。

六、有背景音乐系统。

七、前厅

1.面积宽敞,与接待能力相适应;

2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;

3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;

4.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗;

八、客房

1.至少有40间(套)可供出租的客房;

2.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;

3.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;

4.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24小时供应冷、热水;

5.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿;

6.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;

7.具备十分有效的防噪音及隔音措施;

九、餐厅及酒吧

1.总餐位数与客房接待能力相适应;

2.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时;

3.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅,配有专门的西餐厨房;

4.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间;

5.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;

7)有专门的复印室,配备足够的复印机设备;

8)有现代化电子印刷及装订设备;

9)有照相胶卷冲印室;

10)有至少5000平方米的展览厅

十、厨房

1.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;

2.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;

3.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;

4.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;

5.有足够的冷库;

6.洗碗间位置合理;

7.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;

8.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;

9.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

十一、公共区域

1.酒店有停车场(地下停车场或停车楼);

2.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯;

3.有公用电话,并配备市内电话簿;

4.有男女分设的公共卫生间;

5.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;

6.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务;

7.有医务室;

8.提供代购交通、影剧、参观等票务服务;

9.提供市内观光服务;

10.有应急供电专用线和应急照明灯。


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